通过食品科学与工程专业认证高校名单一览表
截至2019年底,通过食品科学与工程专业认证高校名单共计35所,通过认证时间比较早的大学有江南大学、中国海洋大学、南昌大学等,说明这些学校食品科学与工程专业是比较强势的,以下是具体名单一览表,供大家参考:
序号 | 学校名称 | 专业名称 | 有效开始时间 | 有效截止时间 | 备注 |
1 | 江南大学 | 食品科学与工程 | 2007 年 12 月 | 2025 年 12 月(有条件) | |
2 | 中国海洋大学 | 食品科学与工程 | 2007 年 12 月 | 2025 年 12 月(有条件) | |
3 | 南昌大学 | 食品科学与工程 | 2008 年 12 月 | 2025 年 12 月(有条件) | 2015 年1月至2015 年12月、2019年1月至2019 年12月不在有效期内 |
4 | 天津科技大学 | 食品科学与工程 | 2010 年 1 月 | 2025 年 12 月(有条件) | 2019年1月至2019年12月不在有效期内 |
5 | 吉林大学 | 食品科学与工程 | 2010 年 1 月 | 2024 年 12 月(有条件) | |
6 | 华南理工大学 | 食品科学与工程 | 2010 年 1 月 | 2025 年 12 月(有条件) | 2019年1月至2019年12月不在有效期内 |
7 | 合肥工业大学 | 食品科学与工程 | 2011 年 1 月 | 2025 年 12 月(有条件) | |
8 | 大连工业大学 | 食品科学与工程 | 2012 年 1 月 | 2024 年 12 月(有条件) | 2015 年1月至2015年12月不在有效期内 |
9 | 河南工业大学 | 食品科学与工程 | 2012 年 1 月 | 2025 年 12 月(有条件) | 2015 年 1 月至2015 年 12 月、2019 年 1 月至2019 年 12 月不在有效期内 |
10 | 郑州轻工业大学 | 食品科学与工程 | 2014 年 1 月 | 2025 年 12 月(有条件) | |
11 | 河南科技大学 | 食品科学与工程 | 2016 年 1 月 | 2024 年 12 月(有条件) | |
12 | 成都大学 | 食品科学与工程 | 2017 年 1 月 | 2019 年 12 月 | |
13 | 江苏大学 | 食品科学与工程 | 2017 年 1 月 | 2025 年 12 月(有条件) | |
14 | 中南林业科技大学 | 食品科学与工程 | 2017 年 1 月 | 2019 年 12 月 | |
15 | 陕西科技大学 | 食品科学与工程 | 2017 年 1 月 | 2025 年 12 月(有条件) | |
16 | 徐州工程学院 | 食品科学与工程 | 2018 年 1 月 | 2023 年 12 月(有条件) | |
17 | 浙江工业大学 | 食品科学与工程 | 2018 年 1 月 | 2023 年 12 月(有条件) | |
18 | 福州大学 | 食品科学与工程 | 2018 年 1 月 | 2023 年 12 月(有条件) | |
19 | 福建农林大学 | 食品科学与工程 | 2018 年 1 月 | 2023 年 12 月(有条件) | |
20 | 西华大学 | 食品科学与工程 | 2018 年 1 月 | 2023 年 12 月(有条件) | |
21 | 西北农林科技大学 | 食品科学与工程 | 2018 年 1 月 | 2023 年 12 月(有条件) | |
22 | 南京农业大学 | 食品科学与工程 | 2019 年 1 月 | 2024 年 12 月(有条件) | |
23 | 淮阴工学院 | 食品科学与工程 | 2019 年 1 月 | 2024 年 12 月(有条件) | |
24 | 浙江海洋大学 | 食品科学与工程 | 2019 年 1 月 | 2024 年 12 月(有条件) | |
25 | 安徽工程大学 | 食品科学与工程 | 2019 年 1 月 | 2024 年 12 月(有条件) | |
26 | 集美大学 | 食品科学与工程 | 2019 年 1 月 | 2024 年 12 月(有条件) | |
27 | 武汉轻工大学 | 食品科学与工程 | 2019 年 1 月 | 2024 年 12 月(有条件) | |
28 | 湖北工业大学 | 食品科学与工程 | 2019 年 1 月 | 2024 年 12 月(有条件) | |
29 | 湘潭大学 | 食品科学与工程 | 2019 年 1 月 | 2024 年 12 月(有条件) | |
30 | 四川大学 | 食品科学与工程 | 2019 年 1 月 | 2024 年 12 月(有条件) | |
31 | 东北农业大学 | 食品科学与工程 | 2020 年 1 月 | 2025 年 12 月(有条件) | |
32 | 上海应用技术大学 | 食品科学与工程 | 2020 年 1 月 | 2025 年 12 月(有条件) | |
33 | 浙江工商大学 | 食品科学与工程 | 2020 年 1 月 | 2025 年 12 月(有条件) | |
34 | 长沙理工大学 | 食品科学与工程 | 2020 年 1 月 | 2025 年 12 月(有条件) | |
35 | 海南大学 | 食品科学与工程 | 2020 年 1 月 | 2025 年 12 月(有条件) |
说明:
1.“专业名称”为专业的当前名称,部分专业在认证有效期内曾用其他名称,详请查询中国工程教育专业认证协会网站(http://www.ceeaa.org.cn/);
2.部分专业已参加多轮次认证,“有效期开始时间”为首次通过认证的有效期开始时间,“有效期截止时间”为最近一轮通过认证的有效期截止时间;总的有效期起止时间不具比较意义;
3.部分专业的“有效期截止时间”标有“有条件”,如“2025 年 12 月(有条件)”,表示“需要该日期前 3 年(即 2022年底前)根据专业改进情况决定是否延长至 2025 年 12 月”,其他“有条件”的以此类推;
4.部分专业在部分年份不在认证有效期,相关信息在“备注”栏说明。
食品科学与工程专业简介
食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
根据国家学科分类,食品科学与工程学科属国家一级学科,与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位,具有多学科交叉渗透的特点,涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分,也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧,以及食品领域大工业化的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的技术工程领域,营养健康领域,安全检测领域,监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。为社会培养集营养师、质量检测员、工程师、研发人员于一体的高级复合型工程技术人才。
1.掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术;
2.掌握食品分析、检测的方法;
3.具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力;
4.熟悉食品工业发展的方针、政策和法规;
5.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态;
6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有初步的科学研究和实际工作能力。
展开全文阅读